Almacenamiento

Almacenar bien para vender mejor: cómo los equipos de almacenamiento correctos pueden multiplicar la rentabilidad de tu cosecha

Hay una estrategia que distingue a los agricultores más rentables de los que siempre venden al precio que les ofrecen: la capacidad de almacenar su cosecha y esperar al momento de mercado más favorable para vender. No es especulación es gestión inteligente de la producción. Y para ejecutarla correctamente, hace falta algo aparentemente sencillo pero que muchas explotaciones no tienen en condiciones óptimas: capacidad de almacenamiento propia, adecuada y bien equipada.

El agricultor que cosecha y vende inmediatamente por falta de almacenamiento propio cede el control del precio a los intermediarios, que saben perfectamente que el agricultor necesita liquidez y que no puede esperar. El que tiene capacidad de almacenar su grano, su forraje o su fruta en condiciones correctas puede decidir cuándo vender y esa decisión, bien tomada, puede suponer diferencias de precio de entre el 15 y el 30% sobre el precio de cosecha en algunos cultivos. Esta guía explica qué equipos de almacenamiento existen, cuál se adapta mejor a cada tipo de producción y qué factores hay que tener en cuenta al comprarlos.

Silos metálicos: la inversión más sólida para el cerealista. El silo metálico de fondo plano o de fondo cónico es la solución de almacenamiento de referencia para el grano en seco en explotaciones cerealistas de cualquier tamaño. Su principal ventaja frente a otras soluciones de almacenamiento es la durabilidad: un silo metálico bien instalado y mantenido puede durar 30 o 40 años con un coste de mantenimiento muy reducido, convirtiéndose en uno de los activos más rentables de la explotación a largo plazo. Los silos metálicos de segunda mano tienen un mercado activo en España, y pueden adquirirse, desmontarse y reinstalarse en la nueva ubicación a un coste muy inferior al de uno nuevo. Al comprar un silo usado, los puntos más importantes a verificar son el estado de las chapas, el estado del fondo y el sistema de vaciado, y la integridad de la cubierta y los ventiladores de aireación. Un silo con aireación deficiente favorece la aparición de puntos calientes y el deterioro del grano almacenado, lo que puede arruinar la cosecha que se intentaba proteger.

Silo bolsa: flexibilidad y bajo coste de inversión. La tecnología del silo bolsa ha supuesto una revolución en el almacenamiento agrícola, especialmente para explotaciones que necesitan capacidad de almacenamiento ocasional o de campaña sin querer asumir la inversión de un silo metálico fijo. El silo bolsa ofrece una capacidad de almacenamiento prácticamente ilimitada, ya que pueden instalarse tantas bolsas como sea necesario en cualquier superficie plana disponible. Su coste por tonelada almacenada es muy competitivo para almacenamientos de corta y media duración, y la inversión inicial en la embolsadora se amortiza rápidamente en explotaciones con volúmenes importantes de producción. La limitación principal del silo bolsa frente al silo metálico es su menor durabilidad y su mayor vulnerabilidad a los daños por pájaros, roedores y agentes externos que pueden perforar el plástico y comprometer la hermeticidad del almacenamiento.

Cintas transportadoras y recogedores: la logística interna que marca la diferencia. En almacenes de grano, cooperativas y explotaciones con grandes volúmenes de producto, la logística interna de movimiento del grano es tan importante como el almacenamiento en sí. Las cintas transportadoras permiten mover el grano de forma continua y eficiente entre distintos puntos de la instalación, sin necesidad de manipulación manual ni de equipos de elevación adicionales. Los recogedores de grano son un complemento imprescindible en cualquier instalación que quiera minimizar las pérdidas de producto y mantener las instalaciones en condiciones higiénicas adecuadas. El mercado de segunda mano de cintas transportadoras agrícolas e industriales es muy activo y ofrece equipos en buen estado a precios muy competitivos.

Depósitos rígidos y cisternas flexibles: almacenamiento de líquidos. No todo el almacenamiento agrícola es de producto sólido. El almacenamiento de agua para riego, de combustible para la maquinaria, de aceite de oliva, de vino o de productos fitosanitarios en concentrado requiere soluciones específicas en función de las características del producto almacenado. Los depósitos rígidos de polietileno o acero inoxidable son la solución más habitual para agua, combustible y productos químicos, con una amplia gama de capacidades y materiales adaptados a cada tipo de producto. Las cisternas flexibles son una solución más económica y fácilmente transportable para almacenamiento de agua de gran capacidad en zonas sin instalación fija, muy utilizadas en agricultura de montaña y en zonas de riego de difícil acceso.

Paletizadoras y equipos de llenado de cajones: el eslabón final hacia el mercado. Para las explotaciones hortofrutícolas y las industrias agroalimentarias, el almacenamiento no termina en el silo o el depósito, termina cuando el producto está correctamente envasado, paletizado y listo para su expedición al mercado. Las paletizadoras automáticas y semiautomáticas permiten organizar y apilar los bultos o cajas de producto en palés de forma rápida y uniforme, reduciendo el trabajo manual y los daños por manipulación. Los equipos de llenado de cajones facilitan la carga de fruta, verdura u otros productos en los envases de expedición de forma continua y controlada. El mercado de segunda mano de este tipo de equipos es bastante activo en las zonas hortofrutícolas intensivas del levante español y Andalucía.

En nuestra tienda encontrarás una selección de equipos de almacenamiento nuevos, seminuevos y usados como silos, silo bolsas, depósitos rígidos, cisternas flexibles, cintas transportadoras, paletizadoras y recogedores  para todo tipo de producción agrícola y presupuesto. Consulta nuestro catálogo y toma el control del precio de tu cosecha.